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世华会新闻

 

海外来鸿:也说“食德”

2005-03-26 09:23:04

 澳洲海岸是滑浪者天堂,然而海滩不时传出有鲨鱼咬人的新闻。前两天在柏斯附近便有观光船长在水中指导游客浮潜时被一条足有六米长的巨鲨咬为两截,当场丧生,这已是过去一年来在澳洲发生的至少第四次鲨鱼吃人事件.
     在办公室大惊小怪议论这则新闻时,坐对面的年轻小子说:“人比鲨鱼残忍得多,鲨鱼只在肚子饿时才吃人,而且很勇敢地凭一己之气力,冒着死亡危险来猎食;但人却为了满足口腹之欲,用尽先进装备来滥杀苍生。想想人们为吃鱼翅,用最残忍方法生剥鱼鳍再把鲨鱼放回海里任由慢慢流血至死时,鲨鱼死得多惨?”

  小伙子茹素多年,我等肉食动物,在他面前,处于道德劣势,每谈到食,羞愧如杀手与屠夫。

  吾等虽然食肉,未能免除杀生之孽,但起码亦应有鲨鱼的精神:有需要——饿了需要填饱肚子时才吃,并尊重为阁下“捐躯”的动物尸体,不应浪费。日前读到一篇内地大款来澳门高级食肆张扬而折堕地吃的文章——一条名贵海鲜只吃鱼边和腩,其它鱼肉全部放弃,不禁唏嘘。

  多年前荷里活电影《大白鲨》的渲染,使世人对鲨鱼留下“杀手”印象,其实鲨鱼是相对“纯品”的海洋动物,处于食物链最后一环,专挑受伤及残病海洋生物为食物,才予人“凶恶”印象。

  在生物界,鲨鱼绝对是人类过分享乐的受害者。美国国家地理新闻于两年前发表保护野生生物学会的一份硏究报吿,由香港西营盘的鱼翅交易量,推测在亚洲市场——尤其东南亚鱼翅的交易数字,可能是联合国估计的双倍有多,从而推测实际的捕鲨量。不可不知,香港西营盘是全球鱼翅交易中心,它处理的交易量占全球的五成至八成半。

  中国人一向视鱼翅为美食,婚筵没有鱼翅,主人家面目无光。中国人富起来,鲨鱼将灭绝得更快。假若我们的人生哲学未高班至为众生平等而不杀生,吃纯植物食品,也应有一点食德,不吃濒危动物和野生生物。所以婚筵没有鱼翅是文明而非寒酸;经常吃燕窝补身,毁雏燕之巢,不觉得折堕吗?何风光之有?

  小时候,父母每天饭桌旁讲衣食,要紧记一茶一饭当思来之不易。现代父母在物质丰富的环境下,渐忘食德敎育,把我们的孩子敎成不知珍惜资源,暴殄天物而毫无惭愧心的浪费新一代,地球能不有难?

  文章来源:《澳门日报》 文/沈尙靑

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